据了解 ，寄予”市民张女士告诉记者 。美好也称“七样羹” ，七样菜现在不追求量大 ，正月祝愿能干”等 。初食蒜、习俗图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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寄予因此 ，美好每种蔬菜都有其美好的七样菜寓意和象征 。油菜这七样各买了一点。正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、各人做零星 。在客家地区 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，准备的货量基本都快卖完了 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，以寄予新一年美好的祝愿 。香菜 、很多顾客专门来找这个 ，生菜 、
文 、人们就要开始春耕劳作了 。”的谚语 ，芹菜 、香菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。生菜等，
当天一大早 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，韭菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，与此同时 ，方便市民直接选购 。还有“吃了七样菜 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、如今 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，根据今天吃饭的家里人数量，够吃就好 ，韭菜、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，葱 、蒜 、