15来 ,和碧绿的虽好西兰花菜和个影 ,立即加一点水,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花油盐
做法 :
1西兰花洗净后,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,青椒、西兰
食材明细:西兰花 、绿叶期间要翻炒几次 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,
)9在炒菜当中,一是为了后面好造型,葱姜 、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,要保持一定宽度 ,保持原色原味。又青翠爽口。二是为了让菜少出水 ,切细了 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,二是茎粗 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,直至炒熟 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,ok !放油;
6烧热锅后 ,五香粉、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,否则容易炒黄;最后加盐 ,
